L’Observatoire technico-économique du Réseau CIVAM compare chaque année les performances des fermes engagées en agriculture durable avec celles des exploitations laitières moyennes du Grand Ouest.

Newsletter de novembre 2025 CIVAM AD 72

Sébastien est éleveur de vaches allaitantes en système herbager à Auvers-le-Hamon dans la Sarthe. Depuis plusieurs années, Sébastien pratique le pâturage régénératif qui consiste à laisser plus de temps de repos aux prairies qu'un pâturage tournant classique. Cela permet d'améliorer l'activité du sol et de densifier les prairies. Ainsi, elles repartent plus vite et plus fort et stockent plus de carbone. Dans cette vidéo, il nous explique pourquoi il a décidé de mobiliser cett